Aylık Arşiv: Aralık 2009
Fırında Soslu Tavuk Şiş
Yine tavuk tarifi diyeceksiniz ama elimdeki resimlere göre tarif veriyorum Başka tariflerin resimleri şuanda elimde yok, oldukça ve yaptıkça ekleyeceğim. Yani sabırla bekleyip lezzetleri tadacaksınız. Malzemeler: 4 kişilik 1 tavuk göğsü 1 ymk k.salça yeşil biber kırmızı biber karabiber kekik kimyon nane tuz tavuk baharatı Hazırlanışı: Tavuk göğsünü arzuya göre büyük ya da küçük küpler [...]
Mercimekli Şehriye
Bu sefer de yöresel bir yemek tarifi vermek istiyorum.Mercimekli şehriye de yöremin(Kütahya /Tavşanlı) yemeği .İsterseniz ara sıcak olarak, isterseniz altın günlerinde salata yerine verebileceğiniz farklı bir tat. Malzemeler:
Sucuklu Kaşarlı Paçanga ve Çıtır Tavuk Şiş
Normalde paçanga böreğinin içinde pastırma, biber ve domates oluyor ama pastırma bana ağır geldiği için ben sucuk ve kaşar peynirini tercih ettim. Güzel sonuç alınca sizlerle de paylaşmak istedim. Paçanga için Malzemeler: 4 kişilik 1 adet böreklik yufka 12 dilim sucuk 1 sub. kaşar rendesi 1 adet yumurta Galeta unu sıvıyağ [...]
Tavuk Güveç ve Fırında Mantar
Geçen sene doğum günümde eşimle beraber Nevşehir’in ilçesi olan Avanos’a gittik. Güzel bir restoranda güveçte onların deyimiyle (tobrak kablarda) tavuk yedik. Bunu evde ben de yapabilirim diye düşündüm , yaptım ve iyi bir sonuç aldım. Malzemeler:4 kişilik 2 adet tavuk göğsü 2 -3 adet patates 2-3 adet sivri biber 3 yk-konserve mısır 250 gr mantar [...]
Ev Yapımı İskender
İskender yemek istediğinizde illa Bursa’ya gitmenize gerek yok .Bursa sizin ayağınıza gelsin. Ev yapımı iskender hem daha hesaplı hem daha leziz emin olun. 2 kişilik iskender tarifi için: malzemeler: yarım kilo dana eti 1 yemek kaşığı un 1.5 yemek kaşığı salça yoğurt tereyağı sade pide 1 su bardağı su hazırlanışı: Eti yarım saat önceden buzlukta [...]
Merhabalar
Merhaba yemek yapmayı severler, bu işe küçük yaşta değil de benim gibi evlendikten sonra gönül verdiyseniz bundan böyle beraberiz.
En son yorumlar