Şu ”Issız Adam” filminden sonra yapılma rekorları kıran meşur kek havuçlu kek 
Bugün beş çayımı kuru kuru yudumlamak istemedim. Eşimin de canı ne zamandır kek istiyordu bir türlü yapamamıştım. Aklıma havuçlu kek geldi ve işe koyuldum sonuç ise harikaydı.
Malzemeler:
- 3 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 1 su bardağı havuç rendesi
- yarım su bardağı ceviz içi
- yarım su bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un
Hazırlanışı:
İlk önce yumurtaları kırıp köpürünceye kadar çırpın. Unutmadan yumurtaların üzerine biraz tuz ekerseniz kekiniz güzel kabaracaktır.
Sonra şekerini de ekleyip beyezlaşıncaya kadar karıştırın. Daha sonra geriye kalan malzemelerin hepsini ekleyip karıştırın. yağladığınız kek kalıbına dökün ve önceden ısıttığınız 170 derecelik fırında 45 dakika pişirin. IssızAdam dan bir türlü alamadığımız kek tarifi işteee:)))
Şimdiden afiyet olsunnn….
Tarifi 2 kez denedim. İlkinde acemi şansı olsa gerek güzelce kabardı çok lezzetli oldu. İkincisinde ise içi tam pişmedi. Herşeyi aynı uygulamadım ama nerde hata yaptıysam artık içi ıslak ıslak kaldı öyle kabarmadı da.. Genelde keklerimden 5te 4ü böyle ıslak ıslak kalıyor. Keklerden telef ettiğim malzemeyle koca pastane işletilebilirdi sanırım..
Kekin iyi kabarması için yumurtalara biraz tuz atılması ve iyi çırpılması ve şekerin iyi eritilmesi gerek. bunları uygularsanız kekinizin kabardığını göreceksiniz.
Bi suredir soyle eli yuzu duzgun bi havuclu kek tarifi ariyordum buldum sanirim ama bu keki gecenin su vaktinde gormemeliydim bence
Site ve tarifleriniz cok guzel. Takipcinizim efenim.
Teşekkür ederim.Beğenilerinize layık olmaya çalışıyoruz efenim:)